Saharamédias - Le gouvernement mauritanien a approuvé jeudi un projet de loi destiné à instituer un système rigoureux de contrôle en matière de qualité et de sécurité des aliments et des services.

Le nouveau texte complète le dispositif juridique déjà existant, jugé insuffisant, notamment dans le domaine du contrôle de l’hygiène alimentaire et de la police sanitaire et vétérinaire.

Le présent projet de loi s’appuie sur une démarche comportant l’introduction de procédures d’évaluation objective des risques, un dispositif approprié de prévention et des modes d’intervention efficaces en cas de nécessité.

Dans un exposé explicatif du nouveau texte, le ministre du commerce a dit que celui-ci tire sa substance de la politique générale du gouvernement, soulignant son importance pour un pays importateur comme la Mauritanie.

Un pays qui doit prendre toutes les mesures et toutes les dispositions préventives par rapport aux produits que nous recevons de l’étranger mais aussi ceux que nous consommons localement.

Le ministre a ajouté que le nouveau projet de loi prévoit entre autres mesures une forte dissuasion par rapport à ce que prévoyait le code du commerce.

Le texte a encore dit le ministre prévoit le suivi de l’exposition des produits dans les marchés, la nature des emballages qui contiennent les produits alimentaires pour s’assurer qu’ils ne contiennent pas des produits dangereux.

Il a ajouté que la nouvelle loi prévoit nombre de questions dépendant d’autres ministères et d’autres départements gouvernementaux comme par exemple le poisson et les produits génétiquement modifiés.

Le ministre a ajouté que la nouvelle loi évoque pour la première fois des éclaircissements à propos des emballages contenant des produits alimentaires et de la méthode d’abattage des animaux.

Enfin le ministre a dit que le gouvernement a prévu la création d’un fonds pour recueillir les contreventions afin de financer les institutions chargées du contrôle et partant leur permettre d’agir rapidement.

Il a enfin ajouté qu’il sera procédé à un recensement de tous les commerces afin de faciliter l’opération de contrôle et associer les représentants de la société dans cette entreprise.