TRUST MAGAZINE - Les autorités imposent de nouvelles règles pour la commercialisation et le transport du pain afin d’améliorer la qualité des produits, de protéger la santé publique et de faire respecter les prix officiels.

Le ministère de l’Intérieur, de la Décentralisation et du Développement local et le ministère des Mines et de l’Industrie ont publié une circulaire conjointe ordonnant l’application immédiate de nouvelles mesures encadrant la vente, la distribution et le transport du pain sur l’ensemble du territoire national.

Selon le communiqué, cette circulaire s’appuie sur la décision n° 2026/00881 du 2 juillet 2026, qui définit les règles applicables au secteur de la boulangerie et de la pâtisserie industrielle en Mauritanie. Elle vise à améliorer la qualité des produits, à renforcer la sécurité alimentaire et à protéger la santé des consommateurs.

Le texte interdit notamment la vente du pain en dehors des points de vente autorisés ainsi que son transport dans des véhicules non dédiés ou non couverts. Il impose également que les véhicules utilisés soient enregistrés auprès des autorités compétentes.

Les autorités devront en outre veiller au respect du poids réglementaire du pain, fixé à un minimum de 210 grammes (avec une marge de tolérance de 5 %), ainsi qu’au respect des prix officiels, établis à 8,5 MRU pour le prix de gros et 10 MRU pour le prix de vente au consommateur.

Selon le communiqué, les walis (gouverneurs) sont chargés de faire appliquer ces dispositions et de prendre des mesures strictes contre toute infraction à cette réglementation.

Par: TRUST Magazine